Húsvéti csibék tojásban recept - Nem csak húsvétra ...

Címkék - húsvét, húsvéti-csibék, Húsvéti-csibék-tojásban, recept, ünnep

Húsvéti csibék tojásban

Rettentően mókás kis csibék ezek, és szinte lehetetlenség kivárni a húsvétot az elkészítésükkel. Roppant egyszerű és mutatós. Valódi dísze lehet a húsvéti hidegtálaknak az ünnepi asztalon. Érdemes dupla adagot elkészíteni belőlük, mert úgyis csak akkor látod őket újra, ha húsvétra megint elkészíted. Pillanatok alatt eltüntethetőek a kis drágák a tálból. Tedd meg, hogy nem csak Húsvétra készíted el őket, hanem egyéb más alkalmakkor is asztalod dísze, finomsága lesz!

Hozzávalók 3 főre: 6 tojás, 6 dkg reszelt parmezán sajt, 1 mk mustár, 1 dl sűrű majonéz (lehetőség szerint házi készítésű), frissen őrölt bors ízlés szerint, só ízlés szerint, 12 szem egész bors a szemeknek, sárgarépa a csőrének,

Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, és meghámozzuk. A tojások aljából levágunk egy szeletet, hogy talpra is állíthassuk őket, ha akarjuk. Egy hegyes késsel cakkosan bevágjuk a fehérjét, és óvatosan kivesszük a sárgáját.

A tojások sárgáját összekeverjük a majonézzel, a reszelt sajttal, a mustárral, és sózzuk, borsozzuk. Púposan visszatöltjük a fehérjébe, és rátesszük a "kalapokat". Borsból alakítjuk ki a szemeket. A sárgarépából vékony szeletet vágunk, majd kicsi háromszögeket, ez lesz a csibe csőre.

Húsvéti csibék tojásban - Roppant mutatós, és mellette még nagyon finom is ...